В четверг, 16 декабря, учащиеся 7в класса совместно с классным руководителем Генишевой А.Г. побывали в Пензенском колледже пищевой промышленности и коммерции на улице Маркина. Перед началом мастер-класса учащимся показали видеоролик об учебном заведении. В мероприятии принял участие заместитель министра образования Пензенской области Игорь Щеткин (https://minobr.pnzreg.ru/news/obrazovanie/8050/). В поварском деле учащимся приоткрывают секреты приготовления фаршированных изделий из теста. Ребята получили представление о профессии повара, увидели выполнения несложных работ по организации рабочего места, подготовки сырья, изготовления пельменей, вареников, равиолей с различными фаршами. В ресторанном бизнесе предполагается изучение приемов сервировки новогоднего стола и изготовления бананового смузи. Ребята получили представление о приемах сервировки стола, складыванию салфеток и изготовлению несложных коктейлей. По направлению «Предпринимательство» в процессе деловой игры разработали товарный знак, приняли управленческие решения, научились собирать коммерческую информацию. Ребята получают первоначальные навыки по организации своего бизнеса.  

press to zoom

press to zoom

press to zoom

press to zoom
1/5