top of page

В четверг, 16 декабря, учащиеся 7в класса совместно с классным руководителем Генишевой А.Г. побывали в Пензенском колледже пищевой промышленности и коммерции на улице Маркина. Перед началом мастер-класса учащимся показали видеоролик об учебном заведении. В мероприятии принял участие заместитель министра образования Пензенской области Игорь Щеткин (https://minobr.pnzreg.ru/news/obrazovanie/8050/). В поварском деле учащимся приоткрывают секреты приготовления фаршированных изделий из теста. Ребята получили представление о профессии повара, увидели выполнения несложных работ по организации рабочего места, подготовки сырья, изготовления пельменей, вареников, равиолей с различными фаршами. В ресторанном бизнесе предполагается изучение приемов сервировки новогоднего стола и изготовления бананового смузи. Ребята получили представление о приемах сервировки стола, складыванию салфеток и изготовлению несложных коктейлей. По направлению «Предпринимательство» в процессе деловой игры разработали товарный знак, приняли управленческие решения, научились собирать коммерческую информацию. Ребята получают первоначальные навыки по организации своего бизнеса.




1/5
bottom of page